salata turşu

2009-12-05 22:45:00
salata turşu |  görsel 1
salata turşu |  görsel 2
salata turşu |  görsel 3

turşumuz oldu artık yemeye başladık.....bütün malzemeleri yıkayıp doğradım...kırmızı biber,havuç,yeşil biber,salatalık,acı arnavut biberi doğramadım çok acı olmasın diye,tuz sirke,limon tuzu  ile tamamladım...ekim ayında kurmuştum,ancak yayımlayabildim.. Devamı

tulumba tatlısı(p.d.ç.s.42 için)

2009-05-17 08:52:00

malzemeler3,5çay bardağı suaz tuz3 yemek kaşığı margarin1,5 su bardağı un3yumurtaşerbeti4subardağı şeker4su bardağı su1/2 limonsıvı malzemeler ocakta kaynayacak,un ilave edilecek.10 dakika karıştırarak pişirilecek.pişen hamur ılıyınca birer birer  yumurtalar ilave edlip,yedirilecek.....tulumba şekli ya da hanımgöbeği şekillerinde hazırlanıp bol yağda kızartılır...daha önceden hazırlanıp soğuyan serbete atılır.....tarif ve foto kızkardeşimden e-mail yoluyla geldi....eline sağlık...ben de arkadaşım tarifdünyası na gönderiyorum... Devamı

p.d.ç.s.etkinliği 40 için ıspanaklı börek

2009-04-14 22:02:00

iki tane  yufkabörek içi için ben ıspanak kullandımpatatesli,peynirli,kıymalı herhangi bir iç kullanılabiliryufkanın birini tezgah üstüne seriyoruz..üstüne sıvı yağ ve su karışımı sürüyoruz.bu böreğin özelliği bu...daha çıtır çıtır oluyor...ikinci yufkayıda üstüne serip yine aynı karışımı sürüyoruz....daha sonra 8 e bölüp içlerini koyuyoruz....sarıp fırında kızarana kadar pişiriyoruz..şekilde görüldüğü gibi...ev sahibi arkadaşım missgibi  ye gidiyoo bu tarif....diğer lezzetleri de bi görün bence.... Devamı

p.d.ç.s.etkinliği 39 için ağlayan pasta

2009-04-01 22:07:00

3 fincan un3yumurta2kaşık süt3fincan şekerkabartma tozu2 kaşık kakaoüzerine krem şantive damla çikolatamalzemeler karıştırılarak,(bir bardak üzeri için ayrılır) mini fırın tepsisine dökülür.180 c de yaklaşık 30 dakika pişirilir,üzerine krem şanti hazırlanır(üzerindeki tarife göre)yayılır.ayırdığımız malzemede dökülür.damla çikolatalarla süslenir...afiyet olsun...ev sahibi arkadaşıma gönderiyorum... Devamı

p.d.ç.s etkinliği 37 için yaptığım PASTANE POĞAÇASI

2009-02-28 18:57:00

1,5su bardağı ılık su1 paket margarin1 çay bardağı sıvıyağ1 tane yaş maya2 yumurtanın sarısı üzerine ayrılacakaldığı kadar unmalzemeler karıştırılarak bir hamur elde edilir...mayalandırılır...şekil verilir...tepside de mayasının gelmesi  için beklenir..üzerine yumurta sarısı sürülüp fırına verilir....beni etkinlik için davet eden arkadaşım sevincceden için yayımladım....arkadaşıma daveti için teşekkür ediyorum....kolaylıklar diliyorum... Devamı

p.d.ç.s 35 için ıspanaklı börek

2009-01-27 20:32:00

ben malzemeleri hep göz kararı yaparım onun için bu börekte kesin bir ölçüm yok......ıspanağın genelde yaprağını kullanırım yıkayıp ince doğradığım ıspanak yapraklarının üstüne....... bir miktar kıymayı kavurur....iki soğan doğrarım birazda beraber kavururm tuzve baharatlarını koyarım....bu karışımı ıspanakla birleştirip iyice karıştırırm  kenarda bekler......hamuru için evde ne varsa süt ,yoğurt ,sıvıyağher şey göz kararı...tuz maya un hamur yaparım...büyük parçalara ayırır ....her birini açabildiğim kadar yaklaşık 60cm çapında açıp üzerine sıvıyağ gezdirip...ıspanağı da yayarım rulo katlayıp  tepsiye koyarım...hepsi bitince üstüne yumurta sarısı sürerim...tepside mayalanması için beklerim ...iyice kabarınca fırına....görüntüsü  gibi tadıda güzeldir..herkes öyle söyler....http://gulayce.blogcu.com/ arkadaşıma kolaylıklar diliyorum.... Devamı

pdçs etkinliği 31 için patates salatası

2008-12-12 21:13:00

haşlanmış patatesler rendelenir,sıvı  yağ,tuz,pul biber rendelenmiş havuç,limon konulup bir tepsiye yayılır.üzerine sarmısaklı yoğurt dökülür..en üstüne yağ ve salçalı sos hazırlanır dökülür....http://capankizimutfakta.blogspot.com/ a gönderiyorum....nice mutlu bayramlara diyorum..kolay gelsin...... Devamı

pdçs 29 için patatesli börek

2008-11-05 10:35:00

yufkayı ikiye katlayıp bilinen süt,yağ,yumurta karışımı harç sürülür.düz tarafına patatesli iç konur.rulo şeklinde sapılır.üzerine yumurta  sürülür susam serpilir...kızarana kadar pişirilir.....bu sene ben de elişi yok yemek ve pasta tarifleri ile ancak sayfamı güncelleyebiliyorum..etkinlik evsahibi arkadaşıma kolay gelsin diyorum......http://www.karabiberinmutfagi.blogspot.com/ Devamı

p.d.ç.s.etkinliği için ŞEKERPARE

2008-10-31 21:14:00

ŞEKERPAREmalzemeler;1/2 margarin1/2su bardağı sıvıyağ1çay bardağı irmik2yumurta(birinin sarısı üzerine)1çay bardağı şeker1paket kabartma tozualdığı kadar unşerbeti4bardak şeker4bardak susıcak hamura ılık şerbet olacak170 derece fırında 35 dakikayasemin arkadaşıma  gönderiyorum.sevgilerimle..... Devamı

porselen demlik çay saatleri etkinliği-12

2008-02-02 13:34:00

www.tarifdunyasi.blogcu.com arkadaşımızın yaptığı etkinlik için..........kolay gelsin dileklerimle.... Devamı